طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك – وأهم النصائح

طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك بشكل صحيح يضمن الحصول على كيكة رائعة منفوشة وذات لون جذاب تكون من خلال الاعتماد على عدد من الخطوات التالي ذكرها في هذا المقال، هذا بالإضافة إلى توضيح بعض النصائح العامة التي تساعد في استخدام الفرن الكهربائي بطريقة مثالية لعمل أشهى الوجبات بشكل عام ومختلف أنواع الكيك بشكل خاص.

طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك

لتحضير كيك ناجح وهش لابد من التعرف على طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك حيث أن ضبط الفرن من أساسيات نجلح الكيك، وهناك عدة خطوات يجب اتباعها في حالة الرغبة في استخدام الفرن الكهربائي للحصول على كيك مثالي وناجح، ومنها:

• القيام بتسخين الفرن قبل وضع الكيك به لمدة كافية وذلك تبعًا للتعليمات المحددة حسب نوع الفرن.
• وضع الصينية المحتوية على الكيك في منتصف الفرن على الشبكة المخصصة لذلك.
• العمل على ضبط الميقاتي لمدة لا تقل عن ثلث ساعة حتى لا يتم فتح باب الفرن قبل هذه المدة بأي حال من الأحوال لضمان عدم هبوط الكيك.
• الحرص على الاستعانة بضوء لمبة الفرن الموجودة في الداخل لمتابعة عملية نضج الكيك.
• فتح باب الفرن بعد سماع جرس التنبيه الخاص بانتهاء الوقت المحدد لذلك.
• عمل اختبار لنضج الكيك من خلال غرس عود من الخشب في منتصف الصينية، في حالة خروجه بدون أي عجين يكون بذلك أتم نضج الكيك.
• في حالة وجود عجين عالق بالعود الخشبي يجب إعادة الكيك مرة أخرى للفرن مدة كافية حتى تمام النضج.

اقرا أيضًا: وصفات كيك سهلة وسريعة بالكاكاو

طريقة استخدام الفرن الكهربائي بالمروحة للكيك

تختلف طريقة استخدام الفرن باختلاف نوع، وهنا سوف نقوم بتحديد الطريقة المناسبة لعمل الكيك بشكل خاص والمخبوزات بشكل عام داخل الفرن بالمروحة في الآتي:

• يتشابه الفرن الكهربائي في العموم إلى حد كبير مع فرن البوتجاز العادي، هذا بالإضافة إلى كونه أمن وصحي في الاستخدام عن الميكروويف.
• توجد داخل الفرن عدد من الأرفف المخصصة لإعداد مختلف الوجبات من شواء وخبز وتحمير وغيرها.
• في حالة الرغبة في عمل كيك داخل هذا النوع من الأفران تساعد المروحة في عملية القيام بتوزيع درجة الحرارة بشكل متساوي مما يضمن رفع الكيك بصورة مثالية وتسويتها بطريقة ملائمة من جميع الاتجاهات.
• يساعد الفرن في متابعة مراحل نضج الكيك من خلال الزجاج الخارجي الشفاف له، مع الإضاءة القوية الداخلية به.

اقرأ أيضًا: كيفية طبخ الشوفان

نصائح استخدام الفرن الكهربائي للكيك

يتوجب على كل من يمتلك فرن كهربائي داخل المنزل مراعاة طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك الصحيحة عند خبزه لضمان نجاح الكيك ، لذلك سنتعرف على بعض النصائح فيما يلي ستساعد كثيرًا في استخدامه، ومنها:

• مراعاة استخدام نوعية الصواني والأوعية والأطباق المناسبة لمختلف عمليات التسخين أو التحمير أو الخبز، بحيث تتناسب مع طبيعة الفرن المستخدم.
• الحرص على القيام بضبط الوقت الخاص لتحضير كل وصفة كما هو محدد معها، ومعرفة هل تحتاج للتسخين المسبق للفرن من عدمه.
• يجب أن يتم ضبط الوقت المحدد لنضج الطعام أقل بقليل من الوقت اللازم لضمان عدم النضج الزائد أو تعرض الطعام للحرف.
• الاستمرارية في متابعة ومراقبة الطعام داخل الفرن وبالأخص الكيك، مع عدم الانشغال بأي عمل آخر وخاصةً بعد مرور ثلاث أرباع الوقت المحدد لنضج الوجبة.
• عدم اللجوء إلى فتح باب الفرن بشكل مفرط، لضمان سرعة وسلامة نضج الطعام.
• ضرورة استخدام القفازات المطاطية العازلة للحرارة عند الرغبة في إخراج الأواني من الفرن بعد تمام نضجها، نتيجة لارتفاع درجة الحرارة لها وللمنطقة داخل الفرن.
• عمل تنظيف دوري لجميع أجزاء الفرن الداخلية والخارجية باستخدام قطعة من القماش والماء والصابون المخصص لذلك.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

ختامًا نكون تعرفنا على طريقة استخدام الفرن الكهربائي للكيك الذي يعد من أفضل الوسائل المعتمد عليها في صنع كيك هش ولذيذ، تكون من خلال اتباع بعض الخطوات والنصائح الضرورية لإتمام عملية الخبر بدقة ونجاح.