التخطي إلى المحتوى

طريقة اللقيمات هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، حيث يطلق عليها العديد من الأسماء ، لذلك يطلق عليها في بعض البلدان اسم العوامة أو الزلابية ، وتتميز بمذاقها الناعم وقوامها الهش والمقرمش ، يضاف إليها القطر ليمنحها مذاقا طيبا. ولذيذ لعمل اللقيمات.

طريقة اللقيمات

حلى اللقيمات عبارة عن حلويات خفيفة على المعدة ، حيث يتم تقديمها بكثرة في الأعياد والحفلات والمناسبات ، وهي من الحلويات التي تشتهر بإعدادها في شهر رمضان المبارك ، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بسعر غير مكلف. ومذاق لذيذ ولذيذ. من خلال مقالتنا.

مكونات اللقيمات

يمكن عمل اللقيمات بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات اللقيمات ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • نصف كوب حليب مجفف.
  • – ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
  • رشة زعفران.
  • ثلث كوب ماء فاتر.
  • ملعقة كبيرة سمسم.
  • ثلث كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب شراب.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير اللقيمات

بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير اللقيمات ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات اللقيمات:

  • يُضاف الدقيق ، الخميرة سريعة التحضير ، مسحوق الحليب ، السكر ، مسحوق الهيل والزعفران في وعاء ، ويُخلط جيداً.
  • يضاف الماء ببطء مع الخلط برفق بيدك للحصول على خليط لزج.
  • غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح لبضع ساعات في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  • سخني الزيت واسكبي المزيج بملعقة (أسقطي الخليط في كيس معجنات ، قصي زاوية الكيس وادفعي للحصول على كرة صغيرة من الخليط في يدك. ضعي هذه الكرة في الزيت على الفور ، يمكنك غمسها. اليدين في الماء لتجنب الالتصاق.)
  • اقلب الكرات الساقطة بالملعقة واتركها تقلى حتى تصبح بنية ذهبية داكنة.
  • أزل اللدغات من الزيت وضعها على منشفة المطبخ.
  • ضعي اللقيمات في وعاء التقديم ، وصبي عليها القطر ، ورشي السمسم.
  • تقدم اللقيمات دافئة وبصحة جيدة.

لقمة القاضي محلية الصنع والجاهزة مع العديد من الوصفات الشهية

طريقة اللقيمات المقرمشة

تعتبر اللقيمات المقرمشة من ألذ الحلويات الشرقية التي تتميز بشهر رمضان المبارك ويمكن تقديمها أيضًا في المناسبات والأعياد. من السهل صنع اللقيمات في المنزل لأنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. المكونات اللازمة للقضمات المقرمشة:

مقادير اللقيمات المقرمشة

يمكن عمل المقرمشات بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات المقرمشات ، وهذه المكونات كالتالي:

  • كوب دقيق لجميع الأغراض.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة نشا ذرة.
  • ملعقة صغيرة زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة.
  • رشة زعفران.
  • كوبان من الزيت النباتي للقلي.
  • نصف كوب شراب.

طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة

بعد تحضير المكونات السابقة لا بد من معرفة طريقة تحضير اللدغات المقرمشة ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الوجبات المقرمشة:

  • اخلطي جميع مكونات اللقيمات جيدًا في وعاء كبير حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  • غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها تنضج حتى يتضاعف حجمها في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • أضيفي الزيت النباتي إلى مقلاة عميقة ، وعندما يسخن خففي الحرارة إلى متوسطة.
  • اغمس ملعقة في الزيت المنفصل ، ثم خذي ملعقة صغيرة ممتلئة من الخليط ، وادفع المزيج بعيدًا بملعقة أخرى ، (كن حذرًا أثناء وضع الخليط في الزيت).
  • قلّب اللدغات بملعقة خشبية ، فهذا سيجعلها تنضج بشكل متساوٍ.
  • اقلي اللدغات في الزيت حتى يصبح لونها بني فاتح.
  • أزل اللدغات من الزيت وضعها على ورق المطبخ.
  • صب الشراب فوق اللدغات (يجب أن يكون الشراب في درجة حرارة الغرفة).

طريقة اللقيمات المحشية بعدة وصفات لذيذة

طريقة اللقيمات بالقشطة

اللقيمات من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا ، لما تتمتع به من مذاق شهي وسهولة في التحضير ، كما تحظى حلويات اللقيمات بشعبية لدى كثير من أفراد الأسرة.

مكونات اللقيمات بالقشطة

يمكن عمل اللقيمات بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات اللقيمات بالقشطة ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب دقيق بني.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ربع كوب سكر.
  • نصف كوب كريمة.
  • أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • بيضتان.
  • قليل من الملح
  • كوب من الماء الدافئ.

مكونات القطر:

  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ثلاثة أكواب من السكر الأبيض.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الماء.

طريقة تحضير اللقيمات بالقشطة

بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير اللقيمات بالقشطة. هذه الحلوى الحلوة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات استخدام اللقيمات بالقشطة:

  • لتحضير القطر ، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
  • قللي درجة النار بعد أن يبدأ الخليط في الغليان ، ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر ، واتركيها على النار حتى تتكاثف ، ثم أضيفي إليها عصير الليمون.
  • تحضر عجينة اللقيمات ، عن طريق خلط جميع المكونات معًا في وعاء ، وخلطها جيدًا.
  • اعجن المكونات بيديك حتى تحصل على عجينة طرية ، ثم اتركها في وعاء مغطى بقطعة قماش لمدة ساعتين حتى تتخمر.
  • سخني الزيت النباتي في مقلاة ، ثم شكلي كرات من العجين بملعقة كبيرة ، واقليها في المقلاة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • توضع اللقيمات بالقشطة على طبق التقديم.
  • يُسكب الشراب فوق اللدغات ، ثم يصفى ويُقدم على الفور.

طريقة عمل اللقيمات المقرمشة مع العديد من الوصفات المضمونة

طريقة اللقيمات بالجبن

تعتبر اللقيمات من أشهى الحلويات العالمية التي يحبها الكبار والصغار ، وتقدم في المناسبات والأعياد. تتميز هذه الحلوى بقوامها الهش والمقرمش. يتم تحضير اللقيمات بالعديد من الحشوات مثل الكريمة والقشدة والجبن. سنقدم لكم الآن طريقة عمل اللقيمات بالجبن على مراحل.

مقادير اللقيمات بالجبن

يمكن تحضير اللقيمات بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات اللقيمات بالجبن ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • كوبين من الطحين.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الحليب الجاف.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • زيت القلي.
  • جبنة مثلثات.

مكونات القطر:

  • كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب ماء.
  • رش التل.
  • رشة زعفران.

طريقة تحضير اللقيمات بالجبن

بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير اللقيمات بالجبن ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل اللقيمات بالجبن:

  • لتحضير القطر ، اخلطي كوبًا من السكر مع نصف كوب ماء ، وعندما يغلي المزيج ، أضيفي رشة من الهيل ورشة زعفران.
  • اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب الجاف في وعاء.
  • أضيفي الماء الدافئ والزيت تدريجيًا واعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  • غطي العجينة واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة.
  • ضعي حشوة الجبن ، ثم شكليها على شكل كرات ، ثم اقليها بالزيت الساخن.
  • صفي اللقيمات من الزيت ، وضعيها في طبق التقديم ، ثم اسكبيها على الفور بالشراب.

خطوات لعمل حلى عباد الشمس بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة اللقيمات بالحليب

طريقة تحضير اللقيمات بالحليب من أفضل وأسهل طرق صنع اللقيمات. اللقيمات هي حلوى لذيذة يحبها الصغار والكبار. سيدتي تعلم معنا كيفية تحضير لقيمات القاضي اللذيذة المحشوة بالحليب بخطوات سهلة وبطعم مميز ولذيذ.

مكونات لقيمات بالحليب

يمكن عمل اللقيمات بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات اللقيمات بالحليب ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • كوبين من الطحين الأبيض.
  • نصف كوب من اللبن الرائب.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة زعفران.
  • ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • كوبان من الزيت النباتي.
  • المكسرات المطحونة.
  • كوب من القطر.

طريقة تحضير اللقيمات بالحليب

بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة طريقة تحضير اللقيمات بالحليب ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات اللقيمات بالحليب:

  • ضعي المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها جيدًا بملعقة.
  • أضيفي الزبادي إلى الخليط ، ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ورقيقة.
  • تُغطّى العجينة بقطعة قماش وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
  • سخني الزيت النباتي على درجة حرارة عالية ، واسكبي العجينة فيه على شكل كرات.
  • أزيلي القطع من الزيت واسكبيها في القطر البارد.
  • قدمي اللقيمات باردة وزيّنيها بالمكسرات المطحونة.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد .. أهم أسرار نجاح البسبوسة في خطوات سهلة

طريقة كاسترد لقيمات

من الموقع سوف نقدم لكم محتويات طريقة عمل كاسترد كاسترد لذيذ ولذيذ في المنزل ، ولأنك سيدة مميزة في وصفاتك يمكنك جعلها في المنزل لأطفال عائلتك أفضل من الشراء منهم من المتاجر. فيما يلي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل الكاسترد في المنزل:

مكونات كاسترد لقيمات

يمكن عمل كاسترد اللقيمات بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات كاسترد اللقيمات ، وهذه المكونات هي كالتالي:

  • نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • كوب ماء دافئ.
  • كوبين من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاسترد.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير اللقيمات بالكاسترد

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر كاسترد اللقيمات ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات كاسترد اللقيمات:

  • اخلطي جميع مكونات اللقيمات في وعاء حتى تحصلي على عجينة طرية.
  • اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة.
  • سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.
  • تشكل العجينة إلى كرات صغيرة.
  • خففي النار ثم أضيفي كرات العجين إلى الزيت حتى تصبح طرية وذهبية اللون.
  • صفي اللقيمات من الزيت ورشيها بمسحوق السكر.

طريقة معمول الكاري بالزبدة أو الكريمة

في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة اللقيمات بطعم لذيذ وخطوات سهلة التحضير. كما قدمنا ​​طريقة اللقيمات بعدة وصفات شهية بحشوات مختلفة يمكنك تجربتها سيدتي في المنزل لإرضاء أفراد عائلتك بمذاقها المميز.