طريقة الفوتشيني الفريدو بالدجاج والكريمة والفطر بخطوات سهلة

طريقة Fettuccine هي وصفة سهلة التحضير مع مكونات اقتصادية. فيتوتشيني هو طبق إيطالي. هي نوع من المعكرونة اشتهر في المطابخ الغربية ، ثم انتشر في جميع أنحاء الوطن العربي. يتم طهي فيتوتشيني بالكريمة أو الفطر أو الدجاج ومكونات أخرى حسب رغبة الشخص.

طريقة Fuchini

طريقة الفيتوتشيني هي إحدى الطرق الإيطالية التي تشتهر بمذاقها اللذيذ والرائع وسهولة تحضيرها. سيدتي ، يمكنك تحضير فيتوتشيني في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة للتحضير ، لتحصلي على مذاق يضاهي تلك التي يتم تحضيرها في المطاعم الإيطالية ، ولتحضير طبق الفيتوتشيني لك ، عزيزي ، المكونات اللازمة لتحضيره:

مكونات فيتوتشيني

يمكن صنع الفيتوتشيني بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات الفيتوتشيني ، وهذه المكونات كالتالي:

• نصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• كوب بقدونس مفروم ناعماً.
• فص ثوم مطحون.
• كيلو صدور دجاج.
• لتر من كريمة الطبخ.
• علبة مكرونة فيتوتشيني.
• نصف كوب جبن موزاريلا.
• قطعة من البصل المفروم ناعماً.
• كوب من الفطر

طريقة تحضير الفيتوتشيني

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر الفيتوتشيني ، حيث أن هذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وفيما يلي خطوات الفيتوتشيني:

• أولا ، قطع الفطر وصدور الدجاج إلى شرائح رقيقة جدا.
• اغلي الفيتوتشيني في الماء الساخن حتى تنضج قليلاً ، مع إضافة الملح إلى الماء المغلي.
• نضيف الزبدة وزيت الزيتون في وعاء عميق ، ثم نضع صدور الدجاج المقطعة.
• يتبل الدجاج بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والملح وصلصة الصويا.
• قلبي جيدًا ، ثم غطي القدر واتركي الدجاج يطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• نطفئ النار ونرفع الدجاج عن القدر ونضعه جانباً في طبق آخر.
• نضيف البصل والثوم في نفس الوعاء ونقلبهما معا ، ثم نضع الفطر وربع كوب ماء ونقلب الفطر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
• يتبل الفطر بالملح والبهارات والفلفل الأسود ، ويغطى القدر ويترك الفطر حتى ينضج.
• تُسكب الكريما فوق قدر الفطر ، وعندما تبدأ في الغليان يُضاف الدجاج الذي سبق طهيه.
• نضيف باقي المكونات (البقدونس ، جبنة الموزاريلا ، جوزة الطيب) ونخلط جيداً.
• نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب مع الخليط ثم نغطي القدر ونتركها على نار هادئة حتى تمتص السباغيتي الصلصة كلها.
• نرفع الفيتوتشيني عن النار ، ونضعه في طبق التقديم ، وبالصحة والقناعة.

كيفية صنع المعكرونة العادية

طريقة فيتوتشيني ألفريدو

سيدتي يمكنك عمل طبق فيتوتشيني الفريدو بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على المذاق الاصلي للوصفة والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة وتقديمها لعائلتك كطبق اسباجيتي لذيذ وسريع التحضير . تعرف على كيفية تحضيره بالمكونات والخطوات من خلال هذه الفقرة.

مكونات فيتوتشيني ألفريدو

يمكن تحضير فيتوتشيني ألفريدو بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات فيتوتشيني ألفريدو ، وهذه المكونات كالتالي:

• ملعقة صغيرة ملح.
• 500 جرام من الفيتوتشيني.
• نصف كوب كريمة ثقيلة.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• نصف كوب جبن بارميزان مبشور.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

كيفية صنع فيتوتشيني ألفريدو

بعد تحضير المكونات السابقة ، يجب أن تعرف كيفية تحضير فيتوتشيني ألفريدو.

• اسلقي السباغيتي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى ينضج نصفه.
• احتفظي بكوب من ماء المعكرونة وصفيه.
• أضيفي الكريمة والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
• اتركي المزيج على الغاز حتى تذوب الزبدة وتغلي الكريمة.
• أضيفي جبنة البارميزان إلى الخليط وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
• أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى خليط الكريمة ، واخفقي المزيج حتى يتجانس جيدًا.
• اترك الصلصة تنضج لمدة عشر دقائق ، حتى تتكاثف قليلاً وتمتص السباغيتي الصلصة.
• يُرفع الفيتوتشيني عن النار ، ويُسكب في طبق التقديم ، ويُرش بالبقدونس المفروم ، ويُقدّم على الفور.

ماسالا بالطريقة الهندية الأصلية بالدجاج والكريمة

فيتوتشيني بالدجاج و الكريمة

يعتبر طبق الفيتوتشيني من أكثر الأطباق اللذيذة واللذيذة ، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق ونكهات مختلفة. في هذا المقال سنناقش كيفية صنع فيتوتشيني بالدجاج والكريمة بخطوات سهلة وبكميات متوفرة في كل منزل من أجل الحصول على مذاق رائع يحبه أفراد أسرتك ، ومن أهم هذه المكونات:

مكونات فيتوتشيني بالدجاج والكريمة

يمكنك عمل فيتوتشيني بالدجاج والكريمة بخطوات سهلة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة ، وهذه المكونات كالتالي:

• عبوة من المعكرونة المجففة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• بصل صغير مقطّع إلى مكعبات.
• فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• نصف كوب بازلاء مجمدة.
• نصف كوب كزبرة مفرومة ناعماً.
• ثلاث أغصان من الشبت الطازج المفروم.
• عبوة من معجون الطماطم.
• نصف كوب ماء.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• خمس ملاعق كبيرة زبدة.
• مكعب مرق دجاج.
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات.

طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج والكريمة

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة ، فهذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• تُسلق المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي والمملح قليلاً. اتركه يطهى لمدة 12 دقيقة ، حتى ينضج. ثم صفي الماء وضعيه جانبًا في قدر آخر.
• سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، واقلي البصل والفلفل الأخضر والثوم حتى يصبح طريًا.
• قلبي الدجاج بخليط البصل واتركيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
• اخلطي البازلاء والكزبرة والشبت ومعجون الطماطم بكمية كافية من الماء لعمل صلصة سميكة ، ثم أضيفيها إلى الدجاج.
• استمري في طهي خليط الدجاج مع تقليب الخليط حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي وتكثف الصلصة.
• يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
• لتحضير صلصة البشاميل ، نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم نذوب مكعب مرقة الدجاج في الزبدة المذابة ، مع التحريك باستمرار ، ثم نخلط الدقيق حتى يصبح ناعماً.
• يُضاف السائل إلى المزيج ويُتبل بالفلفل الأسود.
• استمر في الطهي والتقليب حتى تصبح الصلصة سميكة.
• نخلط المكرونة المطبوخة مع نصف صوص البشاميل في وعاء ، ثم نضع نصف الباستا في طبق للفرن ، ونضع نصف خليط الدجاج ونصف جبنة الموزاريلا عليها.
• ضعي طبقة من الباستا من خليط الدجاج وباقي صلصة البشاميل ، ثم أضيفي باقي جبنة الموزاريلا فوقها.
• تُخبز الفيتوتشيني في فرن مُسخن لمدة 30 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا وتصبح بنّية ذهبية.
• أخرجي الفيتوتشيني من الفرن وقدميه على الفور.

وصفة الفريكة بالقشطة .. طرق عديدة لتحضير أشهى أطباق الفريكة

طريقة الفيتوتشيني مع الفطر

تعتبر مكرونة الفيتوتشيني بالفطر من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت لعمل طبق شهي ولذيذ لأفراد عائلاتهن ، حيث يعتبر طبق الفيتوتشيني بالفطر من الأطباق المفضلة للكبار والصغار.

مكونات فيتوتشيني مع الفطر

يمكن صنع الفيتوتشيني من الفطر بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الفيتوتشيني مع الفطر ، وهذه المكونات كالتالي:

• ست ملاعق كبيرة من الزبدة المملحة.
• 16 أونصة فطر أبيض مقطّع إلى شرائح.
• ثلاث فصوص ثوم مفروم.
• كوب ونصف كريمة ثقيلة.
• كوب وربع جبن بارميزان مبشور.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• رطل من الفيتوتشيني الطازج.
• ماء المكرونة المملح.
• بقدونس مفروم طازج.

طريقة تحضير الفيتوتشيني بالفطر

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر الفيتوتشيني بالفطر ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الفيتوتشيني مع الفطر:

• سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة المملحة في قدر كبيرة على نار متوسطة.
• يُضاف الفطر المقطّع ويُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبياً ومكراميلاً.
• أضيفي فصين من الثوم إلى الفطر ودعيه يطهى لمدة دقيقتين ، ثم أخرجي المزيج من المقلاة وضعيه جانبًا في وعاء آخر.
• أضف أربع ملاعق كبيرة من الزبدة وبقية فصوص الثوم إلى المقلاة.
• اتركي الثوم ينضج لمدة دقيقة ، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة ، واتركيها على نار متوسطة لمدة ثماني دقائق ، حتى تبدأ الكريمة في التكاثف.
• يُغلى الماء في قدر كبيرة ، ويُضاف قليل من الملح ، ويُضاف الفيتوتشيني ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة.
• أضيفي جبنة البارميزان تدريجيًا إلى الكريمة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا.
• أضف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط.
• نضع الفطر في الصلصة ، ثم نضيف الفيتوتشيني المطبوخ في صلصة المشروم الكريمية.
• يُضاف البقدونس الطازج إلى الفيتوتشيني ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
• نسكب الفيتوتشيني مع المشروم في طبق التقديم ، والصحة والعافية.

طريقة سريعة وسهلة لعمل ستيك الدجاج المشوي

طريقة الفيتوتشيني مع التونة

من الموقع سوف نقدم لكم محتويات طريقة عمل فيتوتشيني التونة اللذيذ واللذيذ ، ولأنك سيدة مميزة في وصفاتك ، يمكنك صنعها في المنزل لأفراد عائلتك ذوق رفيع. فيما يلي المكونات التي يجب تحضيرها لصنع فيتوتشيني التونة في المنزل:

مكونات فيتوتشيني مع التونة

لتحضير الفيتوتشيني بالتونة ، تحتاج المكونات التالية:

• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 500 جرام من المعكرونة.
• كوب زيت زيتون.
• شريحتان من الفلفل الحار.
• علبة تونة مصفاة.
• خمس فصوص ثوم مهروسة ناعماً.

طريقة تحضير الفيتوتشيني بالتونة

بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير الفيتوتشيني مع التونة ، حيث يعتبر هذا الطبق من الأطباق السهلة التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

• اسلقي السباغيتي حسب التعليمات المدونة على العبوة.
• صفي المعكرونة من الماء جيدًا وضعيها في وعاء.
• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الفلفل الحار والثوم.
• قلبي الثوم والفلفل الحار معًا حتى يتغير لونهما.
• أضيفي التونة والمعكرونة وزيت الزيتون والمعكرونة إلى المقلاة.
• قلب الخليط لمدة دقيقة ثم ضعه في طبق التقديم.

تحضير سلطة التونة بمكونات ووصفات مختلفة .. اكتشف أسهل وأفضل الطرق

في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعرفنا على طريقة الفيتوتشيني بعدة وصفات مختلفة سهلة التحضير ، بأطعمة مميزة ولذيذة مثل طريقة الفيتوتشيني بالفطر والتونة وطريقة الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة حيث يمكنك تجربة هذه الوصفات الشهية لعائلتك بكل سهولة.