نوع من البروتينات تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم
نوع واحد من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم فما هو؟ إنها جزيئات بيولوجية تتكون من بروتينات تساعد على تحفيز التفاعلات الكيميائية في الخلايا الحيوية لجسم الإنسان، من جميع الأنواع. سنتعرف عليك من خلال هذه البروتينات ونفحص أهميتها وكيف تعمل في الجسم.
نوع من البروتين يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم
نوع من البروتينات يسرع من معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم ما هو؟ الجواب: إنزيمات الإنزيمات تتكون من عدة أحماض أمينية تساعد في تكوين سلسلة بروتينية، حيث أن البروتينات هي المكون الرئيسي للإنزيمات. حيث تؤدي البروتينات وظائف عديدة ومختلفة داخل الجسم مثل الاستجابة للمنبهات وتكرار الحمض النووي وغيرها.
ما هي الانزيمات؟
تتكون الإنزيمات بشكل عام من مجموعة من المنحنيات التي تعمل على تكوين سلسلة من الأحماض الأمينية، مما يمنحها الوظيفة والشكل الذي يميزها، بالإضافة إلى العديد من العوامل التي تؤثر على عملها، بما في ذلك درجة الحموضة ودرجة الحرارة. تعمل الإنزيمات على تحفيز معدل حدوث التفاعلات الكيميائية، حيث يتم تعريف التفاعل الكيميائي على أنه عملية الجمع بين مادتين كيميائيتين أو أكثر. وتجدر الإشارة إلى أن أهمية الإنزيمات تكمن في دورها الأساسي في تحفيز عمل الخلية وبدونها لا تحدث تفاعلات كثيرة، فهي تساعد على هضم الطعام عن طريق تكسير الجزيئات الكبيرة (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) إلى جزيئات أصغر. . الصغيرة، وبعد ذلك يتم حفظ وتحويل الطاقة الكيميائية. وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأمراض الوراثية التي تصيب الإنسان ناتجة عن نقص في أحد الإنزيمات، مثل المهق وبيلة الفينيل كيتون.
كيف تعمل الانزيمات؟
يعمل الإنزيم وفق آلية محددة، أو آلية انتقائية تعتمد على تكامل شكل وشحنة كل بروتين، بالإضافة إلى المادة الأساسية الموجودة في الإنزيم، أو آلية القفل والمفتاح التي تتذكر موقع الارتباط الخاص بكل بروتين. الأنزيم الموجود في القفل، حيث يحتوي كل قفل على مفتاح خاص يمكنه فتحه، ونفس الشيء بالنسبة للإنزيمات، هناك جزيئات معينة يمكنها التفاعل والالتزام بالإنزيم. وتجدر الإشارة إلى أن كفاءة نشاط الإنزيم يمكن قياسها من خلال سرعة الدوران، والتي تقيس عدد جزيئات المركب الذي يعمل فيه الإنزيم، ولكل جزيء في الثانية، على سبيل المثال: إنزيم الكربونيك الأنهيدراز، الذي يمكنه إزالة ثاني أكسيد الكربون من الدم، وربطه بالماء، ويمكن لجزيء واحد أن ينتج إنزيم مليون جزيء من ثاني أكسيد الكربون في الثانية.
وفي ختام المقال علمنا أن أحد أنواع البروتينات التي تسرع معدل التفاعلات الكيميائية في الجسم هي الإنزيمات، كما تعلمنا آلية عمل الإنزيمات ودورها المهم في جسم الإنسان.
