منوعات

طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة والليمون بأبسط المكونات | قل ودل

ربما تعتقدين أن طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة صعبة للغاية ولا يمكن تحضيرها في المنزل، إلا أنكِ وبمكونات بسيطة يمكنك الحصول على طبق حلويات لذيذ وشهي بطريقة احترافية، كل ما عليك فقط هو متابعة قراءة هذا المقال لتتعرفي على أهم المكونات والمقادير، إلى جانب خطوات التحضير الخاصة بهذه الوصفة.

طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة

طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة

يعد ترايفل الشوكولاتة أحد أصناف الحلويات الباردة اللذيذة التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، وبفضل ما تتمتع به من مذاق شهي أصبحت تحظى بشعبية كبيرة بين الكبير والصغير، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة من خلال الأسطر الآتية:

  • تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 45 دقيقة 
  • وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

  • قالب من كيك الشوكولاتة يتم تحضيره قبل ذلك
  • 1 ½ كوب من الحليب 
  • 2 كوب من مكعبات الفاكهة الطازجة 
  • 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو 
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
  • 3 ملاعق كبيرة نشا 
  • ½ كوب سكر 
  • 1 ¼ كوب من الشوكولاتة المبشورة
  • 5 أكواب من كريمة الحلويات
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج 

طريقة تحضير وعمل ترايفل الشوكولاتة

  1.   نضع قطع الفواكه في وعاء، ثم نضيف عليها السكر وعصير الليمون ونقلب كل هذه المكونات معًا.
  2. ندخل الوعاء الثلاجة ونتركه لبعض الوقت، ثم نحضر وعاء آخر ونضع به النشا والحليب.
  3. نحرك النشا مع الحليب والكاكاو على البارد، ثم نرفع الوعاء على النار ونبدأ في تحريك المكونات إلى أن يصبح قوام هذا المزيج أكثر كثافة.
  4. نضيف بعد ذلك الفانيليا ونقلبه مرة أخرى، ثم نرفعه من على النار ونترك هذا المزيج إلى أن يبرد.
  5. نحضر بعد ذلك كاسات التقديم، ثم نقطع قالب الكيك لمكعبات صغيرة ونضعها في تلك الكاسات.
  6. نضيف بعد ذلك طبقة من قطع الفواكه، تليها طبقة من خليط الحليب والكاكاو، ثم طبقة من الكريمة، وأخيرًا طبقة من الشوكولاتة المبشورة.
  7. نكرر الخطوات نفسها مع كل الكمية الموجودة لدينا إلى أن ننتهي منها، ثم ندخل الكاسات الثلاجة مرة أخرى ونتركها لبعض الوقت.
  8. نخرج بعد ذلك الكاسات من الثلاجة ونقدمها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل ترايفل الليمون

طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة 
طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة

تعتبر طريقة عمل ترايفل الليمون إحدى الطرق الشهيرة لتحضير الترايفل، حيث تتميز تلك الوصفة بمذاقها المميز والفريد من نوعه، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم كيفية تحضير هذه الحلوى الباردة اللذيذة فهي سهلة للغاية، حيث تتطلب ما يلي:

  • تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 40 دقيقة 
  • وقت الطهي: 5 دقائق

المكونات والمقادير المطلوبة

  • 2 علبة من بسكويت ليدي فنجر 
  • كوب من عصير الكرز الطبيعي 
  • رشة ملح 
  • ½ كوب من عصير الليمون 
  • 10 بيضات نأخذ الصفار فقط 
  • 1 ½ كوب من التوت الأزرق الطازج
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون 
  • 3 أكواب من كريمة الحلويات 
  • 1 ½ كوب من الزبدة 

طريقة تحضير وعمل ترايفل الليمون

  1.  نحضر وعاء الخفق ونضع به البيض والسكر والملح وعصير الليمون، إلى جانب بشر الليمون.
  2. نبدأ في خفق كل المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضيف بعد ذلك قطع الزبدة ونعود لخفق المكونات مرة أخرى.
  3. نضع الوعاء على النار ونستمر في الخفق إلى أن نحصل على مزيج كثيف، ثم نرفعه بعد ذلك من على النار.
  4. نضع هذا المزيج في وعاء آخر ونتركه حتى يبرد، ثم ندخله الثلاجة ونتركه لبعض الوقت.
  5. نحضر بعد ذلك وعاء ونضع به عصير الكرز، ثم نغمس به البسكويت ونضعه بجوار بعضه البعض في صينية جانبًا.
  6. نضيف فوق طبقة البسكويت نصف كمية مزيج الليمون، ثم نضيف كمية الكريمة، ثم نضيف في النهاية الكرز.
  7. نغمس المزيد من قطع البسكويت ونضعها فوق طبقة الكريمة، ثم نضع الكمية المتبقية من مزيج الليمون تليها الكريمة، ثم حبات الكرز الطازجة في النهاية.
  8. ندخل الصينية بعد ذلك الثلاجة ونتركها لبعض الوقت، ثم نخرجها ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم وتقدم باردة.

القيمة الغذائية لترايفل الشوكولاته

طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة 
طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة

إلى جانب المذاق الغني لحلوى الترايفل الباردة فهي تتميز كذلك بالقيمة الغذائية العالية، حيث يحتوي 142 جراما من الترايفل على العناصر الغذائية التالية:

  • يحتوي هذا المقدار من تلك الحلوى على 477 سعرًا حراريًا.
  • يحتوي كذلك على 27 جراما من الدهون و56 جراما من الكربوهيدرات.
  • إلى جانب 18 جراما من السكريات و350 ملليجراما من الصوديوم و219 من البوتاسيوم، بالإضافة إلى 0.3 جرام من الألياف الغذائية.
  • كما يحتوي كذلك على بروتين يصل نسبته إلى 4.9 جرام و61 ملليجراما من الكوليسترول.

وبهذا تكون قد انتهت جميع الخطوات الخاصة بطريقة عمل ترايفل الشوكولاتة في المنزل، وأيضًا الترايفل بالليمون، نتمنى أن تجربوه في منازلكم وأن ينال إعجابكم، وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا.