يحصل الجسم على العناصر الغذائية الضرورية عن طريق – مكساوي – مقالات

يحصل الجسم على العناصر الغذائية الضرورية عن طريق تناول طعام صحي ومتنوع، حيث إن الغذاء الصحي هو أساس نمو الجسم بطريقة صحية لكي تستمر الحياة.

لذا سوف نتعرف إلى أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، كما نتعرف إلى الأطعمة المفيدة لصحة الجسم.

شاهد أيضًا: أهم الخضروات المفيدة للجسم

يحصل الجسم على العناصر الغذائية الضرورية عن طريق

تناول الغذاء الصحي المتنوع هو كل ما يحتاج إليه الجسم من عناصر غذائية ضرورية، حيث إن الغذاء هو كل ما يتناوله الإنسان من طعام.

كما إن الغذاء هو ما يساعد الجسم على النمو في صحة، ذلك لأن الغذاء هو ما يمد الجسم بالطاقة للقيام بجميع المهام، ويمارس حياته الطبيعية.

يجب كذلك أن يحتوي الغذاء الذي يتناوله الشخص، علي جميع العناصر الغذائية المهمة  والضرورية، ذلك لكي يتطور وينمو الجسم.

إما في حال إصابة الجسم بسوء التغذية، قد يسبب هذا الإصابة بالأمراض، وكذلك حدوث اضطرابات في الجسم.

لذا يجب اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع، كما يحتوي على العناصر المهمة للجسم، لعدم التعرض لمرض سوء التغذية.

أهم مكونات الغذاء الصحي المتنوع

للحصول على نظام غذائي صحي ومتنوع، يجب أن يحتوي الطعام الذي يتناوله الإنسان على عدة عناصر مهمة وضرورية، وسوف نوضحها فيما يلي:

أولاً- البروتينات

تساعد البروتينات على نمو كل خلايا الجسم بما فى ذلك خلايا العظام وكذلك الجلد، ومن أهم فوائد البروتين للجسم ما يلي:

• يساعد البروتين على نمو جسم الإنسان بطريقة صحية.
• يعزز صحة الإنسان العامة.
• يحافظ عنصر البروتين على السلامة العامة للجسم.

يتكون البروتين من مجموعة من الأحماض الدهنية، وسوف نوضح أهم مصادر الحصول على الروتين:

• اللحوم بجميع أنواعها.
• كذا البيض.
• تناول الأسماك.
• المكسرات بأنواعها.

ثانيًا- الدهون

تمد الدهون الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة لكي يمتص الجسم المواد التي يحتاج إليها، ومن الجدير بالذكر أن الدهون عنصر يزيد من وزن الجسم وغيرها.

إلا أنه توجد دهون مهمة ومفيدة لصحة الجسم، ومن أهم فوائد الدهون أنها تعزز وظائف الجسم ومنها ما يلي:

• تساعد الجسم على امتصاص المعادن والفيتامينات.
• تعمل على بناء الخلايا فى الجسم.
• تعزز تكوين الخلايا الجديدة.

كما إن الدهون تحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكن تعد هذه السعرات الحرارية مفيدة للجسم، حيث إنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالمهام.

كذلك يساعد إدراج الدهون الصحية إلى النظام الغذائي إلى ما يلي:

• ضبط مستوي السكر الموجود فى الدم.
• تعزيز وظائف الدماغ.
• تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل: السكري والقلب.

ينصح كذلك بضرورة تناول الدهون الصحية الغير مشبعة، وهي الأحماض الدهنية الأوميغا 3 و 6 ويتوفر هذا النوع من الدهون فيما يلي:

•  الأسماك.
• المكسرات.
• الخضروات الدهنية “الزيتية”.
• الحبوب.

ثالثًا- الفيتامينات

تعد الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية، ذلك لأنها تعمل على وقاية الجسم من الإصابة بعدة أمراض مختلفة.

يوجد من الفيتامينات عدة أنواع يحتاج إليها الجسم، ثم أن كل نوع يؤدي دور أساسي للجسم

ويمكن الحصول على الفيتامينات بواسطة تناول العديد من الخضروات والفاكهة.

رابعًا- الكربوهيدرات

هي المواد التي تتحول إلى مواد سكرية، لكي تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة المختلفة

لكن توجد بعض الشائعات حول أن الكربوهيدرات تساعد على زيادة الوزن.

حيث نجد كل من يريد فقدان الوزن يتوقف عن تناول الكربوهيدرات، لكنها تعد مصدر مهم لصحة الجسم.

كما يجب تناول ما يقارب نحو من 45 – 65 % من الكربوهيدرات فى النظام الغذائي، كذا توجد عدة مصادر لتناول الكربوهيدرات ومنها:

• الخضروات والفاكهة التى تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
• تناول بعض أنواع البقوليات.
• الفاصوليا.

خامسًا- المعادن

المعادن تعد مثل الفيتامينات حيث إنها تساعد على بناء العظام والأسنان، ومن أهم المعادن التى يحتاج إليها الجسم، هي ما يلي:

• الزنك: حيث يعزز ويقوي عمل الجهاز المناعي فى الجسم.
• الحديد: يساعد على دعم خلايا الدم الحمراء، ويعمل على تشكيل الهرمونات.
• الكالسيوم: يعزز الصحة العامة للعظام، كما يحافظ على ضغط الدم فى المستوي الطبيعي.

سادسًا- الماء

يحتوي جسم الإنسان على حوالى 60 % من الماء، ومن هنا نستنتج أهمية الماء بالنسبة لجسم الإنسان، وسوف نوضح اهم فوائد الماء للجسم فيما يلي:

• يعمل على تخليص الجسم من السموم والجراثيم.
• يحافظ الماء على صحة الجسم من الإصابة بالالتهابات.
• يساعد فى تعزيز عمل الجهاز الهضمي، ويحميه من وجود التقرحات.
• يعزز صحة الدماغ، ويحسن عملياته، يحسن من الصحة النفسية للإنسان.
• يقي الجسم من الإصابة بسرطان القولون.
• كما يحسن الماء من صحة ونضارة البشرة.

أهمية تنوع الغذاء

يعد تنوع الغذاء من أهم عوامل الحصول على التغذية السليمة للجسم، حيث يساعد على بناء جسم الإنسان.

كما إن التنوع في الغذاء مفيد ليمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بجميع العمليات الحيوية داخل جسم الإنسان، وممارسة الأنشطة المختلفة.

كذلك يعد تنوع الغذاء من أهم عوامل حصول الجسم على المناعة القوية، اللازمة لمنع إصابة الجسم بالعديد من الأمراض المختلفة.

 في الختام نكون قد تعرفنا إلى إجابة سؤال يراود الجميع وهو، يحصل الجسم على العناصر الغذائية الضرورية عن طريق؟

 وتعرفنا كذلك إلى أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم لكي يقوم الجسم أداء جميع الوظائف الحيوية.