كيفية تحضير المنتج الثانوي + أسرار جعله ألذ

إذا كنت تحب الخردة وقلبك يريدها مرة واحدة وإلى الأبد كيفية تحضير المنتجات الثانوية وتعلم نصائح لإعداد وجبة مثالية من خلال النقر على الصفحة الصحيحة. Kalepacheh هو أحد الأطباق التقليدية في إيران وله معجبين به.

إذا لم تكن نباتيًا وترغب بين الحين والآخر في رفع مستوى الكوليسترول لديك دون قلق ، فتعلم كيفية تحضير المنتجات الثانوية بطريقة الطهي يمكن أن يجلب لك صباح جمعة مختلف. في الجزء المتبقي من هذه المقالة ، ستتعلم ما تحتويه حفنة من البريد غير الهام ومعه كيفية تحضير المنتجات الثانوية محلية الصنع بطريقة الطهي يمكنك الحصول على معرفة؛ لذلك لا تفوت قراءة المزيد.

كيفية تحضير فضلات الضأن

يعد Kalepache أحد أقدم الأطباق الإيرانية التي يتم تقديمها عادةً على الإفطار. قد لا يمتلك بعض الأشخاص القدرة على النظر إلى بقايا الطعام ، لكن يعتقد البعض الآخر أن بقايا الطعام هي ألذ طعام في العالم!

إذا كنت تحب البريد غير المرغوب فيه ، فتعرف عليه كيفية تحضير المنتجات الثانوية يجب أن تعلم أنه عادة ما يتعين عليك إصلاحه في الليلة السابقة. يستغرق تحضير المنتجات الثانوية حوالي ساعة واحدة ، ويستغرق الطهي وتثبيت المنتجات الثانوية حوالي 5 إلى 6 ساعات.

مكونات المخبوزات الثانوية

قبل بداية كيفية تحضير المنتجات الثانوية تحتاج أولاً إلى تحضير المكونات للطبخ. مع هذا الحجم من المواد أدناه ، يمكنك تحميل 4 أشخاص.

• 1 رأس غنم
• 4 قطع لحم ضأن
• 1 بصلة كبيرة
• 100 جرام من البازلاء
• 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2 قطعة عود قرفة
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
• يكفي ملح وفلفل أسود وكركم

خطوات طبخ المنتجات الثانوية

بمجرد حصولك على مكونات المنتجات الثانوية ، يمكنك إعطاء جلد الغنم ومخلفاته للجزار الذي تشتري منه لتنظيفه من أجلك. بعد تنظيف رأس الخروف ل كيفية تحضير المنتجات الثانوية يجب عليك اتباع الخطوات أدناه.

1. في الخطوة الأولى من كيفية تحضير المنتجات الثانوية يجب نقع الحمص من الليلة السابقة حتى ينتفخ ويستغرق وقتًا أقل في الطهي. بعد نقع البازلاء ، قم بتغيير الماء كل بضع ساعات.
2. ضع المعكرونة النظيفة في القدر واسكب كمية كافية من الماء في الوعاء بحيث يكون سطح المفاصل على بعد بضعة أصابع فوق المعكرونة. ثم ضع القدر على الغاز حتى يغلي الماء.
3. بعد أن يغلي الماء ، يملأ السطح بالرغوة البنية ؛ لهذا السبب ، من الأفضل التخلص من الماء الموجود في القدر وإعادة ملئه.
4. ضع القدر على الغاز مرة أخرى حتى يغلي الماء. بعد أن يصل الماء إلى نقطة الغليان ، قشر البصل وقطعه واسكبه في القدر مع القرفة والكركم والبازلاء.
5. في هذه المرحلة من كيفية تحضير المنتجات الثانوية ، اضبط شعلة الغاز على درجة خفيفة واترك المكونات في القدر تطهى لمدة 5 إلى 6 ساعات. بعد طهي المخلفات ، يمكنك إضافة الملح إليها.
6. بعد طهي المخلفات ، ضعيها في الطبق المرغوب وتناوليه مع خبز السنجاك والليمون الطازج.

كيفية تحضير المنتجات الثانوية في حلة الضغط

يمكن أن تشمل مائدة الإفطار الإيرانية العديد من الخيارات ؛ من الخبز والجبن إلى الكريمة والمربى والعسل وحتى النصف والعجة ، يمكنهم تزيين مائدة الإفطار كل يوم. من بين كل ذلك ، الإفطار الإيراني الأكثر خصوصية هو بالتأكيد المنتج الثانوي ، الذي له أنصاره بطعمه ورائحته الغريبة.

المنتجات الثانوية الغذائية دهنية للغاية وعادة ما يتم تقديمها كوجبة إفطار. يمكنك التأكد من أنك لن تشعر بالجوع حتى حلول الليل عن طريق تناول الوجبات السريعة. أوامر مختلفة ل كيفية تحضير المنتجات الثانوية هنالك. للوصول إلى الوثب المفضل لديك عاجلاً ، أدناه كيفية تحضير المنتجات الثانوية لقد جهزنا لك باب قدر الضغط.

مكونات لتحضير المنتجات الثانوية

• يد خرقاء
• 6 فصوص ثوم
• 1 بصلة كبيرة
• يكفي ملح وفلفل أسود وكركم

كيف تطبخ بقايا الطعام

الخطوة 1: تحتاج أولاً إلى تنظيف القمامة. يمكنك تركه للجزار أو القيام بذلك بنفسك. لتنظيف رأس الخروف يجب أولاً غسله ووضعه في الماء المغلي وقص شعره بالسكين. يمكنك أيضًا التخلص من الشعر الناعم عن طريق تثبيت رأسك على شعلة الغاز.

المرحلة الثانية: في المرحلة الثانية من كيفية تحضير المنتجات الثانوية، عليك وضع الأشياء المنظفة في حلة الضغط. ثم نضيف الفلفل الأسود والبصل المفروم والكركم والثوم. أخيرًا ، املئي حلة الضغط من الداخل بالماء. يجب أن تكون كمية الماء كافية لتغطية الرأس.

الخطوة 3: أغلق قدر الضغط واترك المخلفات تطهى لمدة 3 ساعات على نار خفيفة. بعد طهي المخلفات ، يضاف الملح.

الخطوة 4: قبل التقديم ، قم بإزالة جميع العظام من بقايا الطعام وضعها في صينية.

كيفية تحضير المنتجات الثانوية بطريقة الطهي

إذا كنت تحب الوجبات السريعة وتذهب بين الحين والآخر إلى المطبخ لتناول هذا الطعام الشعبي ، فيمكنك التعلم من خلال ذلك كيفية تحضير المنتجات الثانوية بطريقة الطهياجلب إلى المنزل طعم مخلفاتها. كيفية تحضير المنتجات الثانوية محلية الصنع بطريقة الطهي لا تتطلب مهارات خاصة ؛ كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات لطهيها واتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة.

مواد أولية

• 1 خردة اليد
• 1 بصلة متوسطة
• 4-5 فصوص من الثوم
• يكفي كركم وملح وفلفل
• نصف كوب حمص
• 1 ملعقة طعام زيت
• قطعة عود قرفة

كيفية تحضير المنتجات الثانوية

أولاً ، ضعي البقايا في الماء المغلي ونظفي الشعر الزائد. قسّم الرأس إلى قسمين ، واغسله وضعه في قدر. قشر البصل والثوم واقطعهم. ضعي الحمص الذي نقعته الليلة السابقة مع البصل والثوم والقليل من الزيت في مقلاة واقليه قليلاً. نضيف البهارات اللازمة إلى المقلاة ونحرك جيداً.

في الخطوة التالية كيفية تحضير المنتجات الثانوية ، أضف محتويات المقلاة إلى الطبق الجانبي. اخفض الحرارة واترك المنتجات الثانوية تطهى ببطء. بعد حوالي 4 إلى 5 ساعات ، تصبح المنتجات الثانوية جاهزة.

في كيفية تحضير المنتجات الثانوية بطريقة الطهي ما يجعلها مختلفة المذاق هو الصلصة. لتحضير الصلصة التي يتم تقديمها في المطبخ ، ما عليك سوى جمع الزيت الذي تم جمعه على المخلفات باستخدام مغرفة. نسكب الزيت في المقلاة ونضعه على النار ثم نضيف مسحوق القرفة. قلبي محتويات المقلاة جيدًا واتركيها تغلي. عند التقديم ، أضيفي هذه الصلصة للطعام.

ماذا تحتوي حفنة من الخردة؟

الآن هذا مع كيفية تحضير المنتجات الثانوية بمجرد أن تصبح مألوفًا ، من الأفضل أن تعرف ما تحتويه اليد غير المرغوب فيها. يتكون المنتج الثانوي من مكونات مختلفة مثل العين واللسان والدماغ والمجازفة والأذن والأذن. كل جزء من هذه الأجزاء له طعمه الخاص. وحدة حساب المنتجات الثانوية هي “يدوي” ولكل منتج ثانوي منتج ثانوي وأربعة منتجات ثانوية يجب الانتباه إلى جودتها وطاقتها عند الشراء.

طرق التقاط رائحة الخردة

بعد التعرف عليه كيفية تحضير المنتجات الثانويةشيء آخر يجب أن تعرفه عن هذا الطعام الشعبي هو كيفية التخلص من رائحته. إذا لم يتم طهي بقايا الطعام بشكل صحيح ، فستكون رائحتها كريهة ولن يمكنك البقاء في المنزل!

للقضاء على الرائحة الكريهة للأحشاء ، يمكنك إضافة البصل والثوم إليها أثناء الطهي ، وإضافة القليل من الزعفران والقرفة إليها بعد الطهي. للقضاء على رائحة هذا الطعام في المنزل ، يمكنك صب القليل من أعواد القرفة في الماء المغلي. تنتشر رائحة القرفة جيدًا في المنزل. إذا شممت رائحة يديك بعد تناول بقايا الطعام ، فقم فقط بغمس يديك في عصير الليمون وفركهما معًا لبضع ثوانٍ للتخلص من رائحة بقايا الطعام.

أسرار المنتجات الثانوية اللذيذة

• لا تقم بإضافة الملح إلى المنتجات الثانوية في المراحل الأولى من الطهي. إضافة الملح في المراحل المبكرة يؤدي إلى تأخر نضجه.
• يمكنك إضافة بذور الكزبرة والكركم والهيل والنعناع والتوابل الدافئة بشكل عام لتسهيل عملية الهضم.
• علي مراحل كيفية تحضير المنتجات الثانوية تؤدي إضافة الحمص إلى الطعام إلى تزجيجه وإزالة الرائحة الكريهة.
• لسحق النخاع ، أضفه إلى القدر في آخر ساعة من الطهي.
• اسمح للطعام بالطهي على نار منخفضة حتى تذوق المنتجات الثانوية بشكل أفضل ويفصل اللحم بسهولة عن العظام.

إذا كنت معنا حتى نهاية هذا المقال ، فقد حان دورك الآن لتكتب إلينا كيف كيفية تحضير المنتجات الثانوية ما المكونات التي تستخدمها وماذا تستخدم لجعلها لذيذة؟