يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ……………

اهلآ بكم أعزائي طلاب وطالبات السعودية، اليوم سنوضح لكم عن موضوع يتساءل العديد من الطلاب والطالبات في المملكة العربية السعودية عنه، والذي هو إجابة سؤال: يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ……………، حيث يعد هذا الدرس من سلسلة الفيديوهات التعليمية والتي تهدف لتوضيح مفهوم من مفاهيم مادة ( الرياضيات – العلوم )، لمقررات المرحلة المتوسطة/للتعليم العام، فمن خلال هذا المقال، سنتعرف معاً عن الإجابة الصحيحة لهذا السؤال، وكذلك سنتعرف عن الكثير من المعلومات حول الأحماض، هيا نبدأ بقراءة السطور القادمة…..

يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض ……………

الإجابة الصحيحة هي: ( حمض الستريك )، وذلك لإن من استخدامات الاحماض في التغذية، يحتوي الليمونُ والبرتقالُ على حمض الستريك.

الاحماض هي المواد التي تعطي ايون الهيدروجين

الإجابة هي: ( صواب )، وذلك لإن الأحماض هي مادة تطلق ايونات الهيدروجين +H، وتنتج أيونات الهيدرونيوم +H3O، عند ذوبانها في الماء.

خصائص الأحماض

سنوضح لكم من خصائص الأحماض والقواعد، معلومات خصائص الأحماض، وهي:

• مذاقها لاذع.
• توثر في الكواشف، مثل ذلك؛ عند وضع ورقه تباع الشمس في الأحماض، فإن ورقة تباع الشمس الزرقاء تحمر.
• تتفاعل مع بعض الفلزات، وينتج عن ذلك التفاعل تصاعد غاز الهيدروجين.
• تتعادل مع القواعد مكونة ملحاً وماء.
• محاليلها المائية موصلة للتيار الكهربائي.

استخدامات الاحماض في الصناعة

سنتعرف معاً من خلال استخدامات الاحماض والقواعد في الصناعة، عن استخدامات الاحماض في الصناعة، وهي كما يلي:

• حيث يستخدم حمض النيتريك HNO3 في صناعة؛
• يستخدم حمض الكبريتيك H2SO4 في صناعة؛
  • البطاريات الكهربائية.
  • الاسمدة.
• ويستخدم حمض الهيدروكلوريك CCI في صناعة؛

استخدامات الاحماض في التغذية

• الخل المستخدم في الطعام يحتوي على حمض الايثانويك.
• يحتوي الليمون والبرتقال على حمض الستريك.
• فيتامين C الموجود في ثمار الطماطم والجوافة.

كيف يمكن الكشف عن الاحماض والقواعد؟

الإجابة الصحيحة هي: التذوق من الطرق التي تحدد ما اذا كان الطعام حمضياً ام قاعدياً. لكنه بالتأكيد طريقة خطيرة جداً لاختبار مواد غير معروفة.

كيف يمكن معرفة ما إذا كان المادة حمضية أو قاعدية؟

الإجابة الصحيحة هي: يستعمل لهذه الغاية مقياس الرقم الهيدروجيني الذي يقيس مدى حموضة أو قاعدية المادة، مبتدئاً من الصفر حتى ١٤. ولكل درجة لون مميز؛ فالمواد التي لها رقم هيدروجيني اقل من ٧ تكون احماضاً، والتي لها رقم هيدروجيني أكثر من ٧ تكون قواعدً. أما المحاليل التي لها رقم هيدروجيني يساوي ٧ – ومنها الماء المقطر – فهي متعادلة

إلى هنا أكتفي وإياكم إلى ختام مقالنا هذا الذي كان بعنوان؛ يوجد الحمض في الغذاء مثل الليمون والبرتقال اللذين يحتويان على حمض الستريك. من موضوع درس الأحماض، فمن موقعنا الإلكتروني مكساوي، يهتم فريق موقعنا باستخراج الإجابات الصحيحة لاسئلة المناهج التعليمية في المملكة العربية السعودية، نتمنى لكم دومآ التوفيق والنجاح طلابنا الاعزاء. إلى اللقاء. نلقاكم في مقالات أخرى.