طريقة عمل سلطة العدس البني الاقتصادية.. مفيدة ومغذية وعلى قد الايد
تبحث الكثير من ربات البيوت عن الأكلات اللذيذة والمفيدة والاقتصادية في نفس الوقت، وتعد طريقة عمل سلطة العدس البني أحد هذه الأكلات، فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها بكل سهولة وتقديمها لأفراد عائلتك للحصول على ما بها من فوائد لا حصر لها، ولهذا قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بأبسط وأسهل الخطوات.
طريقة عمل سلطة العدس البني
مكونات عمل سلطة العدس البني
- كوب من العدس البني المسلوق.
- حبة كبيرة من الباذنجان.
- ثلاث حبات من الطماطم.
- بقدونس أو جرجير مفروم.
طريقة عمل سلطة العدس البني الاقتصادية
تتميز طريقة عمل سلطة العدس البني بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أنها من الأطباق الاقتصادية، فمن الممكن أن تقومي بتحضيرها دون الحاجة للكثير من المكونات أو للكثير من الوقت أو الجهد، ففي البداية يجب أن تقومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات متوسطة الحجم، ثم قومي برفع مقلاة على النار بها مقدار من الزيت، ثم انتظري حتى يسخن الزيت، ثم قومي بقلي بها مكعبات الباذنجان، ثم قومي بإخراجه من الزيت وتوزيع عليه القليل من الملح.
قومي الآن بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثم قومي بإضافتها إلى العدس البني بعد سلقه وتصفيته جيدًا من ماء السلق، ثم قومي بإضافة لهم البقدونس المفروم والباذنجان المقلي، ثم قومي بتقليبهم برفق وتقديمها على الفور.
