صحة

بديل الإندومي عندك في البيت.. جربي واحكمي بنفسك

على الرغم من المذاق اللذيذ الذي يتمتع به الإندومي أو النودلز والذي يعشقه الآلاف من الأطفال، إلا أن هناك الكثير من الجدل الشائك حوله وأن له أضرار صحية عديدة، لذلك عليك اللجوء إلى بديل الإندومي الذي لديه نفس مذاق وطعم الإندومي الجاهز بالضبط، تابعي معنا وتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لبديل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي.

طريقة عمل بديل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي

طريقة عمل بديل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي
طريقة عمل بديل الإندومي بالمكرونة الإسباجتي

المكونات:

  • نصف كيلو من المكرونة الإسباجتي.
  • أربعة أكواب من الماء المغلي.
  • حبتان من الجزر.
  • حبتان من الفلفل الأخضر
  • ثماني أصابع من سوسيس الفراخ أو اللحم.
  • نصف ثمرة من الخس.
  • مكعبين من مرقة الدجاج.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتين من صوص الصويا.
  • معلقة كبيرة من صلصة الباربكيو.
  • ملعقتان من الزيت.
  • رشة من الفلفل الأسود.

شاهد أيضُا: لو عندك بلح كتير.. تعلمي أسهل طريقة عمل مربى البلح الأصفر| طعمها وهم

خطوات التحضير

  • اسلقي المكرونة في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم صفيها كما تفعل مع المكرونة العادية.
  • في هذه الأثناء، قطّعي شرائح الفلفل الأخضر والجزر بالطول إلى حلقات نقانق.
  • تبلي السوسيس بصوص الصويا وصلصة الباربكيو.
  • تُذوّب مكعبات مرق الدجاج جيدًا في لتر من الماء المغلي.
  • نأخذ قدرًا آخر أو مقلاة وسخني ملعقة كبيرة من الزيت.
  • أضيفي الجزر والفلفل الرومي واخلطيهم جيدًا حتى يصبح نصف تسوية.
  • ثم أضيفي السوسيس والخس، بعد ذلك، نضع المعكرونة ونقلب جيداً.
  • نضيف كافة المكونات إلى الماء المغلي المذاب به المرقة.
  • ثم يتم تقديمها ويمكن أن يضاف إليها الصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك.