سنقوم اليوم معكن طالباتي في المرحلة الثانوية، بجولة من المعلومات المتعلقة بالفيتامينات، والتي سنعرضها من خلال الإجابة على سؤال: [ما المقصود بالحبوب الكاملة]، والذي تكمن إجابته من الدرس الأول بعنوان: الغذاء، من وحدة: الغذاء والتغذية، لمادة التربية الصحية والنسوية، نتمنى لكن الإستمتاع، والفائدة.
ما المقصود بالحبوب الكاملة
الإجابة المناسبة، والصحيحة هي: “هي الحبوب التي تعتبر العمود الفقري للنشويات، ومصدر رئيسي من مصادر الكربوهيدرات، وهي مصدرًا هام من مصادر التوازن الغذائي، حيث يحتاج الجسم يوميًا من 6:7 حصص، ومن أنواع الحبوب الكاملة ما يأتي:
- القمح.
- الصويا.
- الشوفان.
- بذر الكتان.
- الشعير.
- الذرة.
الفيتامينات
- هي مركبات عضوية يحتاج إليها الجسم بكميات ضئيلة.
- لايستطيع الجسم تركيبها.
- ولكن تتوفر في الأغذية.
- وتتوفر في العقاقير الطبية.
- هي مهمه لتنظيم عمليات الصيانة.
- ومهمه لنمو الجسم.
- ومهمة لمقاومة الجسم للأمراض.
أقسام الفيتامينات
- أولًا: فيتامينات ذائبة في الدهون:
- تخزن في الجسم بكميات كبيرة نسبيًا.
- لايحصل نقص سريع عند عدم تناولها يوميًا.
- أمثلة على الفيتامينات الذائبة بالدهون:
- فيتامين “أ”.
- فيتامين “د”.
- فيتامين “هـ”.
- فيتامين “ك”.
- ثانيًا: فيتامينات ذائبة في الماء:
- لا تخزن في الجسم بمقادير كبيرة.
- تحصل أعراض النقص بصور سريعة.
- أمثلة على الفيتامينات الذائبة بالماء:
- فيتامين “ج”.
- مجموعة فيتامينات “ب”، وهي:
- فيتامين “ب1”.
- فيتامين “ب2” يسمى الريبوفلافين.
- فيتامين “ب6” يسمى البيريدوكسين.
- فيتامين “ب12” يسمى كوبالامين.
فيتامين( ب6) البيريدوكسين
- مصادره: يمكننا الحصول عليه من:
- خميرة البيرة.
- اللحوم.
- الكبدة.
- الكليتين.
- الحبوب الكاملة.
- الموز.
- البيض.
- الأسماك.
- وظيفته: يعمـل على:
- يساعد على الإستفادة من المواد البروتينية في الجسم.
- وهو ضروري للنمو السليم.
- نقصه: يؤدي نقصه إلى:
- الشعور بالقلق الشديد.
- التشنجات.
- بعض المشاكل الجلدية.
- فقر الدم عند الأطفال.
قدم لكم موقع "مكساوي"، الإجابة المتميزة لسؤال: [ما المقصود بالحبوب الكاملة]، كذالك تعرفنا على فوائد، وأضرار الحبوب الكاملة؛ كان هذا من مادة التربية الصحية والنسوية، لطالبات الثانوية في المملكة العربية السعودية.
ما المقصود بالحبوب الكاملة
الإجابة المناسبة، والصحيحة هي: “هي الحبوب التي تعتبر العمود الفقري للنشويات، ومصدر رئيسي من مصادر الكربوهيدرات، وهي مصدرًا هام من مصادر التوازن الغذائي، حيث يحتاج الجسم يوميًا من 6:7 حصص، ومن أنواع الحبوب الكاملة ما يأتي: